Concept
01
自家焙煎した最高品質のスペシャルティコーヒーと
こだわりのオリジナルブレンドが楽しめるハンドドリップ
02
本場イタリアのエスプレッソマシンを導入
味の違いをお楽しみください
2024年9月、八代高校の2年生より「地元フルーツを使ったスイーツを作って日奈久温泉街の町おこしがしたい」とのお話しをいただきました。しかし、当店は以前飲食店をしていた頃にフードロスに悩まされており、現在珈琲店になってからのロスはゼロであることから、これからもフードロスはゼロでいきたいという思いを伝え、それならアイスクリームを使ったメニューを考えようということで、フロートを商品化することに!
地元フルーツを使いたいという八高生の思いと、せっかくなので日奈久の見どころを一緒にアピールしたい店主との思いを掛け合わせ、「晩白柚(晩白柚・晩白柚風呂・ばんぺい湯)」「神社(日奈久温泉神社)」「風呂(温泉)」の語呂から“晩白柚ジンジャーフロート”を共同開発。
実際に八高生にも試飲してもらって完成した新商品です!
今回のプロジェクトに興味を持っていただいた方向けのクーポンや、抽選でプレゼントが当たるアンケート(授業に活用させていただきます)も実施中!是非ご協力をお願いいたします。
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